Przejdź do paska narzędzi

Ryba po grecku

Składniki:5 dużych filetów białej rybyprzyprawa do ryby Prymatjajka i bułka tarta do panierowania1kg marchewki1 seler2 korzenie pietruszki4 cebule1 słoiczek przecieru pomidorowego1 łyżka pikantnego ketchupusól, pieprz1 kostka rosołowa lub warzywna Sposób przygotowania: 1. Marchew, seler i pietruszkę ZOBACZ PRZEPIS

Rogale świętomarcińskie

Aż wstyd przyznać,ale do zrobienia rogali zbierałam się od roku albo i dłużej. Z zazdrością patrzyłam na te cudeńka, które wychodzą spod rąk innych blogerów lub prawdziwych cukierników. Gdy w końcu udało mi się dostać biały mak nie było odwrotu.Swoją drogą jego zdobycie to jakiś cud. Nie wiem jak ZOBACZ PRZEPIS

Gęś faszerowana kaszą gryczaną z watróbka i grzybami

Tradycja pieczenia gęsi w Dzień Niepodległości jest starsza niż Dzień Dziękczynienia w USA i choć pieczenie indyka jest bardziej popularne możemy być dumni, że to właśnie gęsina jest jednym z ważniejszych elementów dziedzictwa kulinarnego. Gęsina jest smaczna i zdrowa, a co najważniejsze ostatnio staje się bardzo popularna. Wszelkie akcje, zachęty ZOBACZ PRZEPIS

Placuszki z miodem i przyprawą korzenną

Jesienna chandra panuję, w powietrzu czuć jesień, chociaż temperatura na to nie wskazuje. W mieszkaniach atmosfera typowa na tą porę roku. Z szuflady wyjęłam przyprawę korzenną, a z szafki miód, który naprawdę symbolizuje polską złotą jesień… Zachęcam do usmażenia prostych i bardzo smacznych placuszków. 🙂 Składniki: ZOBACZ PRZEPIS

Słodkie ziemniaki z dipem orzechowo-paprykowym

Wyobraź sobie zarumienione kawałki batatów otoczone chrupiącym sezamem zanurzone w wyrazistym słodko-słonym sosie… Uwielbiam połączenie słodkich ziemniaków z masłem orzechowym – co prawda oba produkty są nieco zawiesiste, a mimo to razem tworzą idealnie dopełniającą się parę. Poniższy przepis wyszperałam w niemieckiej wegańskiej książce kucharskiej pod wdzięcznie brzmiącym ZOBACZ PRZEPIS

Galaretka z ananasem

Galaretka cytrynowaAnanas z puszkiSok z ananasa Sok uzupełnić wodą do 1/2 litra, zagotować i rozpuścić w nim galaretkę, ostudzić. Ananasa pokroić na kawałki, rozdzielić do szklanek i zalać zimną galaretką. Wstawić do lodówki ZOBACZ PRZEPIS

Wegański budyń kukurydziany.

Próbowaliście budyniu z kukurydzy? Jeśli nie, to koniecznie spróbujcie! W lodówce znalazłam pół puszki kukurydzy, która została po sałatce przygotowywanej na kolację. Do tego duża ilość mleka migdałowego… trzeba było więc ją jakoś spożytkować. I tak powstał jeden z najlepszych budyniów, jakie jadłam w swoim życiu. A do tego ZOBACZ PRZEPIS

Shakshouka

Shakshouka to danie bardzo popularne w Maroku, Tunezji i Egipcie. W tych krajach z reguły jada się je na na śniadanie – myślę jednak, że jajka duszone w pikantnym sosie pomidorowym będą też świetną propozycją na szybki obiad lub kolację. Tradycyjnie do ZOBACZ PRZEPIS

Chleb żytni na zakwasie ze słonecznikiem

Wypróbowałam kilka przepisów na chleb żytni na zakwasie ale zawsze coś było nie tak . A to bardzo kwaśny albo za słabo wyrósł a to był bardzo gliniasty. W końcu chyba znalazłam ten najpleszy. Chyba najlepszy bo cały czas piekę wiec może znajdę lepszy. Chlebek jest pyszny a przede wszystkim ZOBACZ PRZEPIS

Sałatka Tabbouleh Z Falafelem

Ta sałatka powinna być zieloniutka od pietruszki i mięty, ja dałam tyle ile dziś akurat miałam. Składniki 1/2 szklanki kaszy bulgur (ja użyłam jęczmiennej) 3 pęczki pietruszki 1 pęczek mięty 2  duże pomidory 1 długi ogórek 3 szczypiory lub czerwona cebula 6 łyżek oliwy 3 łyżki soku z cytryny sól do smaku Falafel (przepis tutaj) … Dowiedz się więcej