Przejdź do paska narzędzi

Chłodnik litewski

Chłodnik litewski to surowa, podawana na zimno zupa przygotowana z lekko podgotowanej botwinki – klasycznie na bazie zsiadłego mleka lub kwaśnej śmietany. Moja wersja jest nieco zmodyfikowana bo jej bazą jest maślanka – łatwiej dostępna niż zsiadłe mleko i lżejsza od śmietany. Dla urozmaicenia dodajemy do niej inne świeże warzywa ZOBACZ PRZEPIS

Muffiny ze śliwkami

Sezon na śliwki  trwa. I jak tu nie wykorzystać tych pysznych owoców do muffinek?:) Ostatnio pochwaliliśmy się uroczą przesyłką od marki GOSIA, z którą raz jeszcze dziękujemy. Jedną z niespodzianek były aluminiowe foremki na muffiny, których przyznam się szczerze, nigdy wcześniej nie używałam. Efekty? Myślę, że bardzo smakowite! A ZOBACZ PRZEPIS

Bezglutenowe wege spaghetti gotowe w 20 minut :)

Oprócz pysznego smaku tego dania dużą zaletą jest czas jego przygotowania. Wystarcza ok. 20 minut, aby mieć gotowy pożywny, smaczny, zdrowy i wegański obiad! Składniki (2 porcje):100 g bezglutenowego makaronu spaghetti (Incola) 1 średnia cebula2-3 ząbki czosnku 400 ml passaty pomidorowej1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka ZOBACZ PRZEPIS

Mango lassi – indyjski koktajl

Mango lassi – indyjski koktajl Skąd pomysł na koktajl? Kilka lat temu miałem okazję odwiedzić ciocię w Londynie. Była to moja druga wizyta w tym mieście i zarazem pierwsza samotna. To co interesowało mnie najbardziej (poza, oczywiście, odwiedzeniem rodziny), to knajpy. Wszelakie miejsca, w których mogłem zjeść coś, czego u nas w Polsce nie ma lub, jeśli już ZOBACZ PRZEPIS

Mango lassi – indyjski koktajl

Mango lassi – indyjski koktajl Skąd pomysł na koktajl? Kilka lat temu miałem okazję odwiedzić ciocię w Londynie. Była to moja druga wizyta w tym mieście i zarazem pierwsza samotna. To co interesowało mnie najbardziej (poza, oczywiście, odwiedzeniem rodziny), to knajpy. Wszelakie miejsca, w których mogłem zjeść coś, czego u nas w Polsce nie ma lub, jeśli już ZOBACZ PRZEPIS

Smaczny i zdrowy… kurczak Zagrodowy!

O drobiu mówi się ostatnio dość dużo, szczególnie w kontekście jego naturalnego i bezpiecznego dla późniejszych konsumentów chowu. Zgodnie z obowiązującym prawem, drób powinien być „wolny” od antybiotyków i hormonów. Tylko taki jest zdrowy dla konsumentów. Mięso drobiowe dostarcza ludzkiemu organizmowi cenne białko, witaminy i składniki mineralne, a przy tym ZOBACZ PRZEPIS

Razowy chleb na sodzie ze słonecznikiem

Chleb na sodzie robi się błyskawicznie i szybko się piecze a potem cieszymy się smakiem cudownej pajdy z masłem.Najlepiej smakuje tego samego dnia. Polecam dla „leniuchów” chlebowych, nie trzeba  tutaj czekać aż urośnie, on rośnie sam w piecu.Razowy chleb na sodzie ze słonecznikiem. ROZWIŃ I CZYTAJ ZOBACZ PRZEPIS

Pstrąg faszerowany pieczarkami w jabłkach zapiekany

Tradycyjna kuchnia polska w nietypowym wydaniu Chyba wszyscy się zgodzą, iż mięsa zapiekane z jabłkami to tradycyjna potrawa w kuchni polskiej. Same jabłka są typowym surowcem wielu polskich dań, deserów, nalewek i przetworów. Kuchnia polska docenia produkty runa leśnego, jak choćby grzyby. Od wieków jadamy zgodnie z tradycją ZOBACZ PRZEPIS

Sernik na kruchym cieście z czerwoną porzeczką

Po wczorajszych emocjach związanych ze ŚDM wracam z nowymi siłami! Lubicie serniki prawda?? Jeśli tak, to polubicie i ten przepis 😉 Aksamitny serniczek z czerwoną porzeczką na kruchym cieście i z kruchą posypką. Na weekend, większe uroczystości czy tak po prostu do kawki- musicie wypróbować. Polecam! Składniki: (na blaszkę ZOBACZ PRZEPIS

Mech jadalny

Ciekawy kolorystycznie, ale i smakowo mech jadalny możemy wykorzystać do zup, mięs i ziemniaków. Doskonale sprawdzi się także jako element dekoracji naszych potraw.Do jego przygotowania potrzebujemy naprawdę niewiele, a składniki chyba każdy z nas ma w swoim domu. Składniki: 1 duży pęczek natki pietruszki ZOBACZ PRZEPIS

soczysta pieczona szynka

szynka pieczona Dziś czas na kolejny przepis z szynką wieprzową w roli głównej.Aromatyczne przyprawione mięso zrumienione przed pieczeniem na maśle będzie tak soczyste i kruche, iż będzie musiało spotkać się z uznaniem wszystkich domowników. składniki ZOBACZ PRZEPIS

tarta z brzoskwiniami i mascarpone

Tarta z brzoskwiniami i mascarpone Może i nasze krajowe brzoskwinie są mniejsze i mniej słodkie od swych południowych kuzynek, ale jako dodatek do tarty sprawdzają się wprost idealnie. A dodatek w postaci delikatnego serka mascarpone sprawi iż całość nabierze prawdziwie niecodziennego charakteru. składniki ZOBACZ PRZEPIS

Jagody w soku własnym – naturalny lek

Takie jagody Mama zawsze podawała nam na ból brzuszka 🙂 ZAWSZE pomagały, bo mają wiele zdrowotnych właściwości! Polecam, by każdy miał je w swojej spiżarce, choćby 2-3 słoiczki. Szczególnie dzieciom warto podać lek z domowej, naturalnej apteczki niż syropy kupowane w aptece.Miałam zaczęty słoiczek, więc wykorzystałam takie ZOBACZ PRZEPIS