Bez kategorii

Tiramisu truskawkowe to świeża, owocowa wariacja na temat klasycznego włoskiego deseru. Zamiast tradycyjnego espresso i kakao pojawiają się tu soczyste, dojrzałe truskawki, które nadają całości lekkości i sezonowego charakteru. To deser bez pieczenia, idealny na ciepłe dni – schłodzony, aksamitny krem mascarpone w połączeniu z nasączonymi biszkoptami i truskawkową masą tworzy harmonijną kompozycję smaków. Nie tylko zachwyca … Dowiedz się więcej

Szybkie proste ciasto, które przygotujecie nawet w niedzielne popołudnie. Oczywiście można użyć dowolnych owoców sezonowych. U mnie są to akurat truskawki i poziomki, które zerwałam wczoraj z działaczki. Składniki: 3 jajka 1 kubek jogurtu naturalnego (150-200g)3/4 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 2 i 1/2 szklanki mąki ZOBACZ PRZEPIS

 Szybka i pyszna pasta do chleba ale można ją również zajadać bez niczego bo jest pyszna. Albo zrobić fryty z batata albo uszykować słupki z marchewki, selera czy ogórka i maczać i nabierać i zajadać ze smakiem. Zachęcam bo warto.Pasta jajeczno – łososiowa – przepisZOBACZ PRZEPIS ZOBACZ PRZEPIS

Młode ziemniaczki zapiekane z boczkiem Robiłam je już kilka razy i chyba nigdy nam się nie znudzą. Chrupiące, mięciutkie i aromatyczne ziemniaki. Świetne jako dodatek do obiadu, do grilla albo po prostu przekąska. Polecam! Składniki: ok 1 kg młodych ziemniaków 10 dkg boczku wędzonego 2 ząbki czosnku 1/4 szklanki oleju 1 łyżeczka słodkiej papryki szczypta … Dowiedz się więcej

  Korzystając z sezonu na truskawki, postanowiłam upieczeniu na weekend ciasto z tymi pysznymi owocami. Wybrałam sernik, który pewnie większości przychodzi na myśl jako pierwszy, gdy chodzi o desery z truskawkami. Ja jednak nie zrobiłam sernika na zimno, a sernik pieczony z truskawkami i galaretką. ZOBACZ PRZEPIS

Sernik z rabarbarem w kratkę to połączenie tradycyjnego wypieku z efektownym, sezonowym akcentem. Delikatna masa serowa oparta na mielonym twarogu wzbogacona jest kawałkami kwaskowatego rabarbaru, który wnosi odrobinę świeżości i przełamuje słodycz. Całość oparta jest na klasycznym kruchym spodzie, który nadaje wypiekowi stabilności i lekko maślanego posmaku. Dekoracyjna kratka z cienkich pasów rabarbaru przyciąga uwagę – nie tylko pięknie … Dowiedz się więcej

Cytując klasykę: A niechaj narodowie wżdy postronni znają, iż Polacy nie gęsi, iż swój język mają. Podobno, jak się zacznie od cytatu to powoduje się wrażenie mądrzejszego. W każdym razie, zanim słowo burger na trwałe zadomowiło się w naszym języku, pochodząc od hamburgera i rozbijając się na różne, poza hamburskim ZOBACZ PRZEPIS

Sałatka z jarmużem, awokado i kaszą quinoa to nowoczesna, zdrowa propozycja, która idealnie wpisuje się w trend kuchni roślinnej. Połączenie lekko chrupiącego jarmużu z kremowym awokado, soczystą papryką, chrupiącymi pistacjami i delikatną nutą ostrości w postaci płatków chili daje harmonijną kompozycję smaków i tekstur. ZOBACZ PRZEPIS

Uwielbiam ciasta z delikatną nutą kawy i dodatkiem soczystych owoców – to jedno z moich ulubionych połączeń. „Słodka Pokusa” z kawą i brzoskwiniami to wypiek, który idealnie trafia więc w moje smaki. Jeżeli lubisz kawowe nuty w deserach oraz lekkie, owocowe warstwy – Słodka Pokusa z brzoskwiniami i kremem budyniowym będzie ZOBACZ PRZEPIS

14.06.2025   Magda Muszę przyznać, że nigdy nie byłam fanem serników na zimno, ale dopiero próbując moich sił w ich produkcji, zrozumiałam, co mi w nich nie pasowało. Przede wszystkich ich sztywność – bardziej w swojej konsystencji przypominały serową galaretę, bez wyraźnego smaku, niż kremowy, puszysty mus serowy. W mojej wersji ZOBACZ PRZEPIS