Przejdź do paska narzędzi

Dyniowe bułeczki cynamonowe

Te dyniowe bułeczki cynamonowe to moja nowa wersja znanych i lubianych skandynawskich wypieków znanych w Norwegii jako kanelsnurrer, w Danii kanelsnegl, czy w Szwecji jako kanelbullar. W zeszłym roku podzieliłem się z Wami moim ulubionym przepisem na nie. Jednakże dzisiaj mam dla Was ich specjalną dyniową wersję, która jeszcze lepiej wpisuje ZOBACZ PRZEPIS

Kotleciki drobiowe z kalafiorem

Czasami najprostsze pomysły i połączenia sprawdzają się najlepiej. Tak właśnie mam jeśli chodzi o kotleciki drobiowe z kalafiorem. Zwykłe mielone, przez połączenie ich z rozgniecionym kalafiorem, zyskały zupełnie nowego charakteru. Smak kalafiora wyraźnie wybija się podczas jedzenia. Kotleciki są miękkie, aromatyczne i sycące, więc jest to fajny pomysł na obiad. Można ZOBACZ PRZEPIS

Sałatka makaronowa z kurczakiem

Szybka sałatka makaronowa z filetem z kurczaka, kolorowymi paprykami, kukurydzą i ogórkiem zielonym.Możemy przygotować ją z tego co akurat mamy w lodówce. Składniki: 300 g ugotowanego makaronu (w mnie świderki), pół papryki czerwonej, pół papryki zielonej, ogórek zielony gruntowy, 120 g kukurydzy konserwowej, 2 łyzki majonezu, 250 g filetu z kurczaka, łyżka przyprawy do kurczaka … Dowiedz się więcej

Czym są alergeny krzyżowe i dlaczego objawy pojawiają się po zjedzeniu „niewinnych” produktów?

Alergeny krzyżowe to substancje o budowie zbliżonej do alergenów wywołujących pierwotną reakcję uczuleniową. Układ odpornościowy, rozpoznając podobieństwo strukturalne, reaguje w taki sam sposób, jak na alergen pierwotny – nawet jeśli dany produkt sam w sobie nie jest zwykle szkodliwy. W efekcie kontakt z takim bodźcem może prowadzić do wystąpienia objawów ZOBACZ PRZEPIS

Ghriba ciasteczka z orzechami

Ghriba z orzechami – marokańskie ciasteczka pełne aromatu i tradycji Jeśli kochasz orientalne smaki, delikatne wypieki i zapach pomarańczy unoszący się w kuchni – Ghriba to przepis, który Cię zachwyci. Te maleńkie, kruche ciasteczka pochodzą z Maroka, a ich historia sięga dawnych ZOBACZ PRZEPIS

Sałatka makaronowa z szynką

Składniki: 200 g makaronu, 200 g szynki drobiowej, mała puszka kukurydzy, 1 papryka, 2-3 ogórki kiszone, 2 łyżki majonezu, szczypiorek, sól, pieprz. Makaron ugotuj i odcedź. Paprykę i szynkę pokrój w kostkę, kukurydzę odcedź z zalewy. W misce wymieszaj makaron z warzywami i szynką oraz majonezem. Sałatkę dopraw do smaku solą ZOBACZ PRZEPIS

Sałatka z selerem naciowym i granatem

Składniki :kukurydza- mała puszka 3 łodygi selera naciowegogranatser sałatkowy typu greckiegoPrzygotowanie:Kukurydzę osączyć, granat obrać i wyjąć ziarenkaŁodygi selera umyć i pokroić, serek pokroić w kostkęPrzygotować sosSkładniki wymieszać i polać sosemSos:musztarda francuskasok z cytrynymiódoliwaSkładniki wymieszać.Seler naciowy można zastąpić porem, należy ZOBACZ PRZEPIS

Współpraca z „Wydawnictwo Harde”

Książka „To mi smakuje! Moje ulubione dania” została przygotowana przez Jakub Kuroń i wydana przez Wydawnictwo Harde. Na czym polega jej wyjątkowość? Została stworzona jako zaproszenie do wspólnego stołu: domowego, przyjaznego, pełnego smaku i prostoty. Przepisy oparte zostały na sezonowych i łatwo ZOBACZ PRZEPIS

Ciasto smerfetka

  Ciasto smerfetka to wypiek, który cieszy nie tylko podniebienie, ale również oko. Pięknie wygląda za sprawą niebieskiej galaretki, i dlatego też otrzymało nazwę smerfetka. Pysznie również smakuje, jest delikatne, lekkie i orzeźwiające. Ciasto zrobiłam na jasnym biszkopcie i przełożyłam go dżemem malinowym i kremem ZOBACZ PRZEPIS

Grochówka na 11 listopada – trzy odsłony klasycznej zupy, która rozgrzewa serce i wspomnienia

Grochówka to jedna z tych zup, które mają w sobie coś więcej niż smak – to wspomnienie dzieciństwa, zapach kuchni babci i ciepło listopadowych dni. Gęsta, aromatyczna i rozgrzewająca, od lat króluje na polskich stołach, szczególnie podczas obchodów 11 listopada. Dziś coraz częściej wraca do kuchni nie tylko w wersji ZOBACZ PRZEPIS

Rogale Świętomarcińskie – tradycja, historia i domowe wypieki

Co roku, 11 listopada, w Poznaniu i całej Wielkopolsce unosi się zapach masła, maku i lukru. To znak, że nadszedł czas na Rogale Świętomarcińskie – słodki symbol święta, który na stałe wpisał się w polską tradycję. W tym artykule przybliżamy historię tych wyjątkowych wypieków, znanych także jako rogale marcińskie, oraz pokazujemy, ZOBACZ PRZEPIS