kiszenie zakwasu na żur

04.11.2015

Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.

Reklama

Fragment oryginalnego przepisu

zakwas na żur

Dobry domowy żurek to, według mnie, esencja naszej kuchni.
A wiadomo, nie uda się zrobić żuru, bez dobrego zakwasu.

sposób na zrobienie zakwasu
do żuru dla dwunastu osób

1 szklanki mąki żytniej
1 cebula
2-3 ząbki

Czytaj Dalej

Reklama

Komentarze