zakwas na żur
Dobry domowy żurek to, według mnie, esencja naszej kuchni.
A wiadomo, nie uda się zrobić żuru, bez dobrego zakwasu.
sposób na zrobienie zakwasu
do żuru dla dwunastu osób
1 szklanki mąki żytniej
1 cebula
2-3 ząbki
zakwas na żur
Dobry domowy żurek to, według mnie, esencja naszej kuchni.
A wiadomo, nie uda się zrobić żuru, bez dobrego zakwasu.
sposób na zrobienie zakwasu
do żuru dla dwunastu osób
1 szklanki mąki żytniej
1 cebula
2-3 ząbki
