Surówka z białej rzodkwi i szczypiorku ze śmietaną

Nie ma jak swojska surówka a zwłaszcza gdy jest wykonana z dużej rzodkwi białej, nie wiem jak wy ale ja bardzo lubię to warzywo czy na kanapkę czy też jako surówka, surówki to podstawa do dań głównych zwłaszcza mięsnych choć nie każdy je zajada u nas za zwyczaj jest jakaś surówka gdyż nie wyobrażam sobie bez niej dania drugiego. Większość ludzi idzie teraz na łatwiznę i kupują gotowe surówki ja jednak wolę sama przygotować wtedy wiem co jem i doprawiam według swego smaku i gustu podniebienia tak więc teraz podzielę się z wami przepisem na pyszną surówkę z rzodkwi dużej białej