Jagodowy mus z kaszy manny
I zawsze ten dylemat: co zrobić do jedzenia, kiedy odwiedza mnie osoba…
Polecane artykuły na KulinarnySwiat.pl
Jeśli interesują Cię podobne przepisy i inspiracje, zobacz wybrane artykuły z naszej strony.
Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.
Reklama
Fragment oryginalnego przepisu
Przerywanie procesu gotowania ziemniaków to popularna metoda wykorzystywana w wielu kuchniach na świecie. Polega na tym, by podgotować ziemniaki jedynie do momentu, aż będą lekko twardawe – nie całkiem miękkie. W tym momencie należy je odcedzić lub po prostu zdjąć z ognia, co pozwala zahamować dalsze gotowanie. Najważniejsze w tej technice jest precyzyjne kontrolowanie stopnia ugotowania warzyw, dzięki czemu łatwo uzyskać konsystencję odpowiednią do zaplanowanej potrawy.
jako składnik sałatek,
bazę do frytek,
element zapiekanek.
Trzeba jednak pamiętać o właściwym przechowywaniu ziemniaków po zakończeniu gotowania – to istotne dla zachowania świeżości i bezpieczeństwa jedzenia przed kolejnym etapem przyrządzania.
Stosując tę metodę można znacznie ułatwić sobie organizację
Czytaj DalejReklama
Komentarze