863. Marchewkowy placek z mąką z pestek dyni z ricottą i pomarańczą
Zbyt dużo spraw ostatnio wali nam się na głowę. Trudno ustalić priorytety…
Polecane artykuły na KulinarnySwiat.pl
Jeśli interesują Cię podobne przepisy i inspiracje, zobacz wybrane artykuły z naszej strony.
Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.
Reklama
Fragment oryginalnego przepisu
Żołądki z kurczaka od lat uznawane są za składnik kuchni tradycyjnej, w której ceniona była prostota oraz pełne wykorzystanie wartościowych produktów. W tej kompozycji zostały one zestawione z kiszoną kapustą, której fermentowany charakter od dawna kojarzony jest z naturalnym wsparciem trawienia.
Całość została uzupełniona pieczarkami oraz czerwoną papryką, dzięki którym daniu nadana została lekkość i wyrazistość. Ich obecność pozwoliła na uzyskanie zrównoważonego smaku, w którym nuty ziemiste zostały przełamane delikatną słodyczą.
W dalszym etapie do kompozycji wprowadzony został szpinak oraz kapusta pekińska. Składniki te zostały dobrane w taki sposób, aby świeżość i chrupkość mogły zostać zachowane,
Czytaj DalejReklama
Komentarze