Podczas gotowania na parze odpowiednie rozmieszczenie składników ma kluczowe znaczenie dla smaku oraz równomiernego stopnia ugotowania wszystkich elementów. Mięso i ryby powinny zawsze znaleźć się na dnie garnka lub w najniższej części parowaru, ponieważ potrzebują najwięcej czasu, aby stały się miękkie i soczyste.

kaszę czy ryż warto ustawić wyżej, najlepiej na