Udka kurczaka pieczone z żurawiną to przepis jaki wypatrzyłam na blogu swojskiejedzonko.pl. Zrobiłam z minimalnymi zmianami i muszę przyznać, że wyszło po prostu wybornie.

Zgodnie z oryginalnym przepisem żurawinę od razu wyłożyłam obok mięsa i zapiekałam całość przez około godzinę. Żurawina dość szybko pęka pieczona w wysokiej temperaturze i mocno mięknie,