Chleb na zakwasie żytnim : pszenno-orkiszowy

29.11.2025

Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.

Reklama

Fragment oryginalnego przepisu

Dzień przed pieczeniem:

3 łyżki zakwasu żytniego200 g maki pszennej typ 650150 g letniej wody’140 g tartego jabłka z skórkąPo dokładnym wymieszaniu zostawiamy w miseczce pod przykryciem w ciepłym miejscu na ok 14 godz.

Po tym czasie ciasto powinno sporo urosnąć i do zaczynu

Czytaj Dalej

Reklama

Komentarze