Jak kontrolować koszty w branży HORECA bez obniżania jakości dań
Rosnące ceny energii, nieprzewidywalne dostawy i presja płacowa sprawiają, że restauratorzy, hotelarze…
Polecane artykuły na KulinarnySwiat.pl
Jeśli interesują Cię podobne przepisy i inspiracje, zobacz wybrane artykuły z naszej strony.
Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.
Reklama
Fragment oryginalnego przepisu
Kurczak pozostaje idealnie kruchy, a jogurtowa otoczka nadaje mu wyjątkową wilgotność i delikatność. Te medaliony świetnie sprawdzą się na rodzinny obiad, do ziemniaczków, ryżu czy sałatki, ale równie dobrze mogą pełnić rolę szybkiej, efektownej przekąski podanej z ulubionym sosem.
Medaliony drobiowe w cieście jogurtowym to delikatne, soczyste kawałki kurczaka otulone miękką,
Czytaj DalejReklama
Komentarze