Maamoul – tradycyjne ciasteczka z Bliskiego Wschodu

Maamoul to jedne z najbardziej znanych i ukochanych ciasteczek w krajach Bliskiego Wschodu, szczególnie w Syrii, Libanie, Palestynie oraz Iraku. To małe, kruche ciasteczka z ciasta semolinowego, wypełnione słodkim nadzieniem. Istnieje wiele wariantów maamoul — z