Składniki :

gruszki- miałam ponad 1,5 kgocetcukiergoździki cynamonwoda

Przygotowanie :Gruszki obrać ze skórki, przekroić na połówki lub większe na ćwiartki, wydrążyć gniazda nasiennePrzygotować zalewę: 1/2 szklanki octu 10 %, 4 szklanki wody,1 szklanka cukru, kilka goździków i 2 laski cynamonu- zagotowaćDo zalewy włożyć pokrojone