Tortilla po chłopsku

To uniwersalne i sycące danie, które świetnie nadaje się na szybki obiad, kolację, a nawet jako przekąska na imprezę. Danie łączy w sobie delikatną teksturę pszennej tortilli z wyrazistym, aromatycznym i soczystym nadzieniem.

Składniki:

ok 5-6 placków tortilli

0,5 kg wieprzowego mięsa mielonego

1 cebula

2 ząbki czosnku

4-5 pieczarek

1/3 cukinii

1/2 czerwonej papryki

1/2