Porzeczkowiec to warstwowe ciasto porzeczkowe składające się z migdałowego biszkoptu, dżemu z czarnej porzeczki, aksamitnego kremu serowego i lekkiej śmietanki na wierzchu. To prosty porzeczkowiec, który przygotujesz w kilku krokach: biszkopt pieczemy, studzimy, kroimy na 3 blaty, przekładamy dżemem porzeczkowym, kremem serowym, chłodzimy całość, a na końcu wykańczamy bitą śmietaną oraz czekoladą.