Składniki :

4 kg ogórków
0,5 kg cebuli
0,5 kg młodej marchewki
3 czerwone papryki
1 szklanka wody
1,5 szklanki cukru
1/2 szklanki oleju
1 szklanka octu
2 łyżki soli
listki laurowe
ziele angielskie
pieprz czarny cały
gorczyca biała
1 – 2 przyprawy curry

Sposób wykonania :

Umyte ogórki kroimy w cienkie plastry. Można je wcześniej obrać ze skórki, ja