Grillowana sałata rzymska to szybka i oryginalna propozycja na letnią sałatkę do dań z grilla lub jako lekka przystawka. Krótko grillowane liście sałaty nabierają wyrazistego smaku, lekko się karmelizują i zyskują chrupiącą teksturę. Całość świetnie komponuje się z kremowym sosem na bazie czosnku, majonezu i śmietany oraz prażonymi orzeszkami pinii.