Gofry belgijskie (drożdżowe gofry z Liege)

28.03.2025

Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.

Reklama

Fragment oryginalnego przepisu

Gofry belgijskie to zdecydowanie jedne z ciekawszych gofrów jakie do tej pory robiłam. Są całkowicie inne w smaku i konsystencji niż klasyczne gofry, które są leciutkie i puszyste. Te drożdżowe gofry belgijskie są dość słodkie, mięciutkie w środku, ale chrupiące z zewnątrz, dzięki skarmelizowanemu cukrowi perlistemu. Wychodzą dość ciężkie, a w smaku coś pomiędzy racuchami drożdżowymi, a pączkami. Jednym słowem rewelacja!

Czytaj Dalej

Reklama

Komentarze