Prosta, rozgrzewająca zupa z mięsem mielonym i pieczarkami. Do tego papryka i ogórki konserwowe. Całość zabielona słodką śmietanką.

Zupę zwykle robię na 2 dni i to właśnie drugiego dnia, kiedy smaki ładnie się połączą, zupa smakuje nam najbardziej.

500 g mielonego mięsa drobiowego

1 cebula

2 ząbki czosnku

2 czerwone papryki

300 g pieczarek brązowych

3-4 ogórki