Składniki :

900 g karkówki 500 g mięsa z dzika400 g surowego boczku500 g wątróbki wieprzowej4 jajka1 cebulapieprz czarny, gałka muszkatołowa, sól, ostra papryka mielona, czosnek granulowany i 4 duże ząbki czosnku świeżego, majeranek, pieprz ziołowy.

Przygotowanie:Surowe mięsa zmielić, wątróbkę ugotować z marchewką i