Arancini to potrawa wywodząca się z kuchni sycylijskiej, o której od dawna słyszałam wiele dobrego. Kilka lat temu postanowiłam przygotować je po raz pierwszy.

Wyszły faktycznie przepyszne, choć nie spodziewałam się, że wyjdą mi tak duże i tak sycące Z poniższej porcji otrzymałam 15 sztuk całkiem sporych ryżowych kuleczek z