Na czym polega dieta low-carb i dla kogo jest zalecana?

Dieta low-carb, czyli dieta niskowęglowodanowa, to sposób odżywiania, który zdobywa coraz większą popularność zarówno wśród osób dbających o zdrowie, jak i tych, które chcą schudnąć lub poprawić swoje samopoczucie. Podstawowym założeniem tej diety jest ograniczenie spożycia węglowodanów na rzecz zwiększenia udziału