Składniki:

350-400 g ciecierzycy

500 g passaty pomidorowej

1 łyżka koncentratu pomidorowego

3 łyżki pikantnego Ajvaru

1 duża cebula

4 ząbki czosnku

500 g szynki wieprzowej

4 kiełbaski z szynki wieprzowej

4 kulki ziela angielskiego

4 liście laurowe

1 łyżeczka mielonego kminku

2 łyżki słodkiej papryki

sól i świeżo mielony pieprz

olej do smażenia

pół pęczka posiekanej pietruszki

Cieciorkę wsypać do garnka i zalać wodą o