Koperty schabowe z serem i pieczarkami

Świetny pomysł na to, by podać schabowego w wyjątkowy i mega pyszny sposób. Przepis jest łatwy, a kotlety robi się naprawdę szybko. Polecam!

Składniki:

4 plastry schabu

200g pieczarek

1 łyżka masła

4 małe plasterki żółtego sera (u mnie ser gouda)

sól, pieprz

1 duże jajko

pół