Ciasteczka te stanowiły numer 1 jednych z poprzednich Świąt Bożego Narodzenia. Każdy z przyjemnością po nie sięgał i pytał o przepis.

Ciasteczka mają migdałowy smak, nie są przesadnie słodkie. Z miękkim wnętrzem i chrupiącymi brzegami.

Przepis zaczerpnięty z Moich Wypieków.

4 białka (z dużych jajek)

szczypta soli

200 g drobnego cukru do wypieków lub cukru