Klasyczny sernik, do którego koniecznie trzeba użyć prawdziwego twarogu. To jeden z moich ulubionych i tylko dla tego sernika chce mi się kręcić ser przez maszynkę.

Składniki:

Kruchy spód:

350 g mąki pszennej200 g masła2 łyżki cukru pudru4 żółtkaszczypta soli

Ser:

1,2 sera (nie z wiaderka), dwukrotnie zmielonego150 g