Składniki: ok 300 g grzybów leśnych – mrożone lub świeże, 1cebula, 2 średnie ziemniaki, 70 g masła, sok z połowy cytryny, 1-2 ząbki czosnku, 100 ml śmietanki słodkiej 18%, 0.7 litra wody lub bulionu warzywnego
przyprawy: płaska łyżka soli, płaska łyżeczka pieprzu i gałki muszkatołowej.

Umyj i oczyść grzyby. Pokrój na mniejsze