Składniki: 6 udek z kurczaka, 200 g ryżu, 2 czerwone papryki, 1 żółta papryka, 1 cebula, sól, pieprz,  papryka słodka i ostra

Papryki pokrój w paski, cebulę w piórka. Mięso posyp solą, pieprzem i paprykami. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju i usmaż udka z obu stron. Dodaj cebulę i paprykę.