Leśny miodownik z malinami

Smaczne i efektowne ciasto warstwowe, złożone z miodowych blatów, kremu śmietankowego i musu malinowego. Coś pysznego!

Składniki:

Ciasto miodowo-szpinakowy:

400g mąki

ok 70 g masła

100g cukru

3 łyżki miodu

3 jajka

1 płaska łyżeczka sody

ok 70g świeżego szpinaku baby

Krem śmietankowy:

350g śmietany kremówki 36%

250g serka mascarpone

3 łyżki cukru pudru

Mus z malinami:

300g mrożonych malin

2