Orzechowy biszkopt, brzoskwinie zatopione w galaretce oraz masa chałwowa, przygotowana na śmietance i mascarpone. Właśnie do zrobienia takiego ciasta gorąco Cię dziś zachęcam. Jest PRZE-PYSZ-NE!

Biszkopt orzechowy:

5 jajek

około 150 g cukru

2 łyżki oleju + 2 łyżki zimnej wody lub rumu

150-160 g mielonych orzechów (u mnie laskowe)

50 g posiekanych orzechów (włoskie, laskowe