Kalmary to zdecydowanie jedne z moich ulubionych owoców morza. Uwielbiam ich charakterystyczną strukturę i ten delikatny morski aromat. Gdy widzę je tylko w karcie podczas wakacyjnych wypadów na południe Europy, to zawsze je zamawiam. Najbardziej kocham je w wersji panierowanej i smażonej na głębokim oleju, ale w formie grillowanej