Lemon pie, czyli tarta cytrynowa z bezą to popularne amerykańskie ciasto. Dotychczas przygotowałem je już na wiele różnych sposobów, ale ten przepis lubię chyba najbardziej. Połączenie lekko kwaskowej masy cytrynowej z chrupiącym ciastem i puszystą włoską bezą jest wprost doskonałe. Mimo że ciasto jest dość słodkie, to naprawdę trudno odmówić