Ziemniaczki czosnkowe z piekarnika

Pyszna przekąska, która może stanowić świetny dodatek do mięsa lub ryb na przykład z grilla, albo danie na przyjęcie. Polecam!

Składniki:

ok 10 większych ziemniaków

1 cebula

200g pieczarek

1 mała cukinia

pół czerwonej papryki

100g startego żółtego sera

1 łyżka masła, najlepiej klarowanego

Przyprawy: sól, pieprz, słodka i ostra papryka

MOJA RADA: ziemniaczki