Walencja to niesamowicie bogaty kulinarnie region. Trudno się dziwić, gdyż skąpane południowym słońcem żyzne ziemie dają solidną podstawę do niezwykle obfitej kuchni. A jeśli dodamy do tego jeszcze dostęp do morza, to otrzymamy prawdziwą krainę mlekiem i miodem płynącą. Nic dziwnego, że mieszkańcy są tak dumni ze swojej kuchni, a