Ta sałatka jest prosta i pyszna. Idealna do zabrania do pracy lub na piknik

Składniki: ok. 250 g gniocchi, 2 łyżki oliwy, szczypta soli i pieprzu, duża szczypta papryki lub suszonych pomidorów; 2-3 łyżki gęstego jogurtu, 2 gruntowe ogórki lub jeden długi, 5-6 rzodkiewek, mała cebula, łyżka posiekanego koperku, po