Mus z papierówek

Słodko-kwaśny, delikatny mus jabłkowy, który idealnie nadaje się do ciast, deserów, kaszek, naleśników, placuszków czy ryżu. Jest naprawdę prosty w przygotowaniu, jabłek nawet nie trzeba obierać, gdyż na końcu całość blendujemy na gładką masę.

Składniki:

2,5 kg jabłek papierówek (waga całych jabłek)

1 szklanka cukru

1 szklanka wody

sok z 1 cytryny