Cukinia zapiekana w śmietanie

Wyśmienite danie bezmięsne, choć może też stanowić dodatek do dania głównego. Delikatna i soczysta cukinia zapiekana w pysznym sosie. Palce lizać!

Składniki:

2 małe cukinie

1 jajko

pół szklanki słodkiej śmietanki 30 lub 36%

10 dkg żółtego sera

1 łyżka siekanego koperku

sól, pieprz

*** Cukinie myjemy i kroimy w około