Krokiety z cukinią i mozzarellą

Składniki:

ok 5-6 naleśników PRZEPIS TUTAJ

+ ciasto naleśnikowe do panierowania

1 szklanka bułki tartej

Farsz:

kawałek pora (ok 10cm)

3-4 pieczarki

1 marchew

1 mała cukinia (u mnie pół zielonej i pół żółtej)

pół pęczka koperku

2-3 łyżki kukurydzy konserwowej

sól, pieprz

łyżka masła

1 kulka mozzarelli z zalewy

Dodatkowo:

olej do smażenia

domowy sos czosnkowy do podania,