Składniki: 1 kostka tofu, ok. 250-300 g bobu, biała część pora, 2 łyżki oliwy z oliwek, pół łyżeczki czerwonej czubricy, 1 łyżka koncentratu pomidorowego, ok. pół szkl. wody, sól i pieprz do smaku.

Bób ugotuj i obierz ze skórki. Por umyj i pokrój. Do miski wlej oliwę, wsyp sól i pieprz