Składniki :

3 kg ogórków

2 duże papryki czerwone

3 cebule

3 – 4 ząbki czosnku

2 łyżki soli niejodowanej

500 ml wody

200 ml octu ( najlepiej winnego )

25 dkg cukru

30 g przyprawy gyros

Sposób wykonania :