Spód: 150 g herbatników maślanych, 80 g masła

Ciasteczka wsyp do malaksera i miksuj, aż się rozdrobnią. Masło rozpuść w rondelku. Wsyp do niego ciastka i wymieszaj. Masę przełóż do wyłożonej papierem tortownicy (24 cm średnicy) i ugnieć.

Masa serowa: 1 kg sera z wiaderka, 200 g cukru, 6 jajek, skórka z