Kolejny pomysł na przygotowanie omletu w tortilli to pyszna omleto-tortilla z szynką i pomidorem. Niestety ten sposób jest nieco mniej estetyczny od tortilli z omletem i boczkiem, gdyż pomidor lubi puszczać soki i nieco brudzi patelnię (co widoczne jest na samej tortilli), ale jeśli chodzi o smak, to moim