składniki:
450 g mąki
4 jaka
250 g cukru
250 ml kefiru lub jogurtu naturalnego
150 ml oleju np. słonecznikowego
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
2/3 łyżeczki ekstraktu cytrynowego lub skórka otarta z cytryny
ok. 400 g owoców czarnej porzeczki (lub tyle aby pokryła wierzch ciasta)

wykonanie:
W garnku mieszamy kefir, olej, jajka oraz cukier. Następnie dodajemy mąkę, proszek