składniki na spód sernika:
160 g herbatników
60 g masła

wykonanie:
Masło rozpuszczamy. Herbatniki rozdrabniamy jak najdrobniej. Do rozdrobnionych herbatników dodajemy masło i mieszamy, aby uzyskać konsystencję mokrego piasku. Gotowe „ciasto” przekładamy do foremki/tortownicy (ok. 23 cm średnicy, wyłożonej papierem do pieczenia) i dociskamy np. dnem szklanki.

składniki ma masę serową:
750 g sera białego półtłustego,