Coraz trudniej o dobre wędliny.

Dlatego ugotowałam boczek wg przepisu który już tu wykorzystałam, ale z innym kawałkiem dobrego mięsa.

Warto wracać do wypróbowanych przepisów…

Składniki :

ok. 1 kg surowego boczku1 l. wodyciut mniej niż 1/3 szklanki solipłaska łyżka pieprzu mielonego1 łyżka majonezu2 liście laurowe4 duże ząbki czosnku – pokrojone