składniki na spód ciasteczkowy:
160 g herbatników
60 g masła, roztopionego

wykonanie:
Herbatniki rozdrabniamy jak najdrobniej. Dodajemy rozpuszczone masło i mieszamy aby uzyskać konsystencję mokrego piasku. Gotowym „ciastem” wykładamy dno foremki (tortownicy ok.22-24 cm średnicy, wyłożonej papierem do pieczenia). Dociskamy dnem szklanki.

składniki na masę serową:
750 g sera białego, 2-3x zmielonego
100 ml śmietanki kremówki 30%
250