Przedstawiam pełnowartościowy posiłek, który przygotowuję się w niecałe 20 minut! Mozzarella z karmelizowanymi warzywami! Mmm… Pycha!

Składniki:125 g mozzarelli light140 g obranego ziemniaka150 g obranej marchewki150 g pomidorków koktajlowych100 g obranej cebuli białej10 ml oleju rzepakowego do smażenia20 g miodu pszczelegoprzyprawy:sól, pieprz, zioła prowansalskie, czosnek granulowany, papryka słodka