Przepis na ciasto kataifi, kadayif (nitki filo)

Kataifi lub kadayif to nic innego, jak ciasto filo pocięte na bardzo cienkie nitki. Ze względu na swój wygląd nazywane również „anielskimi włosami”. Popularne w krajach Maghrebu, Tunezji, Turcji szczególnie w Grecji.

Wystarczy odrobina