Halibuta najczęściej podaję pieczonego w piekarniku, doprawionego jedynie solą i pieprzem, czasem dodatkowo skrapiam go jeszcze sokiem z cytryny. Lubimy tę rybę i taka wersja jest dla nas jak najbardziej wystarczająca. Tym razem jednak spróbowałam halibuta w musztardzie. Podałam go razem z komosą ryżową i warzywami – porem, fasolką szparagowa